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天津冷链监控简介
作为中国北方港口城市和重要的进口冷链食品集散地，天津肩负着巨大的“外防输入”防疫压力。为有效阻断等病原体通过冷链物流传播，天津市自2020年起构建了国内的进口冷链食品全程监控追溯体系。
该体系以“电子溯源码”为，为每一批次进口冷链食品赋予“”。通过“天津冷链追溯平台”，实现从口岸查验、仓储运输、批发分销到终端销售的全链条信息互通与实时监控。关键防控措施包括：所有进口冷链食品必须持有入境检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等“一单三证”；在储存、运输、销售等环节严格执行“三专管理”（通道进货、专区存放、专区销售）；对从业人员、环境、货物实施高频次、全覆盖的核酸检测；在冷库、冷藏车等关键节点部署智能温湿度监控设备，确保冷链不断链。
这套体系由市场监管、商务、卫生健康、交通运输、海关等多部门协同运行，通过信息化手段实现监管与溯源。一旦发现阳性样本，能够迅速锁定同批次产品、接触人员及流通路径，启动应急处置，控制风险扩散。天津的实践为冷链食品疫情防控提供了重要经验和，有效保障了市场供应与公众健康安全。
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